Чтобы согреть чашку молока, проще воспользоваться микроволновкой, но если требуется именно вскипятить, да еще в большом объеме, то тут без нагревания на плите в кастрюле уже не обойдешься. Правда, придется сторожить, иначе молоко "убежит". Опытные кухарки знают, что если зазеваться или отвернуться всего на секундочку, то придется собирать белую пену губками и салфетками. Расскажем, как обойтись без подобных последствий. Во-первых, нагрев должен происходить исключительно на умеренном огне, иначе содержимое пригорит, а потом еще и сбежит...