Квашеная капуста – вкусная и полезная закуска, которую принято заготавливать на зиму. Чтобы она всегда получалась хрустящей и солоновато-кислой без горечи, следует знать все тонкости ее приготовления. Как долго квасится капуста Квашение — популярная методика приготовления овощных заготовок. Правильно заквашенный продукт вкусен и сочен, хрустит на зубах. Такая капуста сохраняет в себе максимум полезных веществ и долго хранится. Квашение капусты – процесс трудоемкий. Его длительность и конечный результат...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Апрель в средней полосе России – это время, когда в открытом грунте, а не только в теплицах, уже можно начинать посевы разных видов капусты на рассаду. Капуста – культура холодостойкая, поэтому выносить ее на улицу или сеять сразу в открый грунт можно начинать очень рано. В первую очередь высевается капуста белокочанная поздние сорта и краснокочанная капуста. Эти две капусты имеют длительный период вегетации, поэтому до 20 апреля желательно сделать посев капуст на рассаду...