Квашеная капуста – вкусная и полезная закуска, которую принято заготавливать на зиму. Чтобы она всегда получалась хрустящей и солоновато-кислой без горечи, следует знать все тонкости ее приготовления. Как долго квасится капуста Квашение — популярная методика приготовления овощных заготовок. Правильно заквашенный продукт вкусен и сочен, хрустит на зубах. Такая капуста сохраняет в себе максимум полезных веществ и долго хранится. Квашение капусты – процесс трудоемкий. Его длительность и конечный результат...

При выращивании рассады этой культуры также нередко возникают сложности. Чаще всего рассада очень сильно вытягивается и просто гибнет в открытом грунте после пересадки. Но если выращивать рассаду правильно, многих проблем удастся избежать. Начнем с капусты. Семена этой культуры обычно всходят легко и быстро. Чаще всего их высевают сразу в грунт при сходе снега, устраивая небольшой рассадник в огороде. Для этого после схода снега нужно выбрать солнечное место, сделать небольшую грядку, выложив ее по краю кирпичом или другим материалом, чтобы приподнять бортики...