Недостаток коллагена возникает на фоне неправильного питания, заболеваний или возрастных изменений. Это приводит к ухудшению внешнего вида, повреждению суставов и к другим нарушениям, негативно влияющим на качество жизни человека. Человеческий организм не может производить все необходимые вещества без внешних источников. Питание дает нам не только первичные компоненты, вроде аминокислот и углеводов, но и специфические с точки зрения биологии вещества. В частности, количество коллагена в тканях напрямую зависит от рациона...

Коллаген окружает человека — сегодня он в напитках, конфетах, косметике, инъекциях и ещё в более чем сотне всевозможных форм. Но почему он важен, какова его роль в организме и какие формы коллагена не несут никакой пользы. Коллаген представляет собой нитевидный белок, который составляет основу соединительной ткани. Он входит в состав суставов, костей, сухожилий, волос, ногтей и кожи, составляя треть всех белков в организме. Кроме того, он он ответственен за крепость и эластичность стенок сосудов, артерий и капилляров...