Почему вода тушит огонь? Краткий ответ: Вода тушит огонь, потому что охлаждает горящее вещество и перекрывает доступ кислорода. Современное объяснение Представь, что ты сидишь у костра, и пламя весело потрескивает. Вдруг ты плеснул на него водой из бутылки — и огонь погас. Почему так происходит? Огонь — это химическая реакция, которая нуждается в трёх вещах: топливе, кислороде и высокой температуре. Убери хотя бы одну — и пламя исчезнет. Вода мастерски справляется сразу с двумя. Во-первых, вода забирает тепло...

С незапамятных времен человек научился тушить огонь водой. Но как это работает ? Вода гасит огонь Чтобы гореть, огню нужен кислород. Когда воду льют на огонь, она испаряется. Водяной пар имеет тенденцию занимать пространство. Он может занимать объем, в несколько тысяч раз превышающий объем воды, которая была брошена на огонь. При этом он выталкивает воздух и, следовательно, кислород, и таким образом тушит огонь, который в конце концов гаснет...