Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос. Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали. Купить рыбу нужного посола обычно проблема. Часто селедка чересчур соленая, иногда имеет странный привкус, или филе рыхлое. А при домашнем посоле по этому рецепту у селедки всегда упругое филе, аппетитный аромат и нужная соленость. Можно делать сельдь малосольной или солёной, ориентируясь на свой вкус. Обязательно попробуйте...

Из разных опробованных способов посола сельди именно этот вариант является самым любимым в нашей семье. Рецепт простой, без всяких премудростей, тем не менее очень удачный! Как готовлю: Рыбка получается в меру солёная, с лёгкими, совсем ненавязчивыми пряными нотками: идеальный вариант для приготовления закусок или «селёдочки под шубой». *****✍🏻Рецепт***** на 1 кг сельди (3-4 крупных шт.🐟) вода ……………...