Осень это время, когда прилавки и огороды ломятся от овощного изобилия. Хочется заполнить погреба, морозилки, а так же свой организм витаминами и микроэлементами, которые в них содержатся. Но не все знают как правильно приготовить овощи, чтобы это было не только полезно, но и вкусно. Считается, что наилучший способ приготовления это запекание. Я не так давно научилась этой науке. Я неоднократно пыталась запечь овощи в духовке, но у меня не получалось запечь их так, чтобы было вкусно и не стыдно было на стол поставить...

Овощи можно приготовить и в качестве гарнира к мясу, и как самостоятельное вкусное и низкокалорийное блюдо — как вам больше нравится! Взять их можно в любом супермаркете замороженные. Я этот пост писала прошлым летом, принеся целый пакет свежих овощей с огорода. А поскольку мой муж очень любит сочные, запечённые овощи с поджаренным рубчиком сверху и с соком внизу, я буду запекать их в духовке. Как вкусно запечь овощи в духовке Для начала нужно определиться с продуктами — что будем запекать и в каком количестве...