Чем полезно мясо индейки для человека, как правильно запечь индейку, чтобы она получилась очень нежной, а также как удобно разделать готовую птицу и подобрать подходящий к мясу соус. Индейка — традиционное блюдо во многих странах. В Великобритании ее готовят с соусом из крыжовника, во Франции - в белом вине. Обычно в Европе индейку готовят к Рождеству, в России же нет такой рождественской традиции, поэтому ее запекают вне зависимости от сезона на любой праздник или событие, когда предполагается много гостей...

Время приготовления: 1 час 30 мин. Ингредиенты: Филе индейки – 1кг; Томаты – 4 шт.;