Амарант - монументальное, роскошное растение с раскидистыми ветвями, крупными листьями. А уж про его соцветия и говорить нечего – они огромные и очень разнообразные – то взметнувшиеся вверх раскидистые метелки, то свисающие до самой земли многочисленные кисти, и даже есть похожие на нанизанные на тонкий гибкий побег бусы. Цвет соцветий бывает темно-бордовый, бронзовый или зеленый. В выращивании амаранта нет никаких сложностей, поэтому, когда в садовом магазине мне попался пакетик семян, на котором было написано - Амарант овощной – я сразу же купила его...

Амарант - это растение, которое популярно не только благодаря своей красоте, но и ценным пищевым свойствам. Выращивать амарант на окне можно быть чрезвычайно увлекательным и наглядным опытом. Здесь я представлю вам пошаговое руководство, которое поможет вам успешно вырастить эту удивительную культуру у себя дома. Выбор сорта и подготовка почвы Перед началом посева необходимо выбрать подходящий сорт амаранта. Для выращивания на подоконнике лучше выбрать компактные сорта, такие как "Красная цветная" или "Золотой"...

Мы уже не раз писали о полезных растениях, которые можно вырастить на своем участке. Сегодня речь пойдет об амаранте. Кто был в Европе и США видели, что на многих пищевых продуктах стоит надпись: «содержит амарантовую муку». У нас тоже начали появляться такие продукты, но, к сожалению, их еще очень мало. На участках очень часто можно увидеть декоративный амарант. А вот, что существует еще и овощной, знают немногие. Это растение наделено необыкновенными лечебными и питательными свойствами. Еще восемь тысячелетий назад индейцы варили из него «напиток богов», дарящий бессмертие...