Всем привет. Поговорим сегодня, как вкусно и без проблем замолосолить огурцы. Огурцы приготовленные по этому рецепту получаються очень хрустящие и вкусные. От хрустящих малосольных огурцов летом сложно отказаться. Это вкусно, пикантно, ароматно. К тому же такая закуска прекрасно подойдет к шашлыкам или стейкам на гриле. Традиционно огурцы засаливают холодным и горячим способом. В идеале использовать воду из колодца или скважены ,но вполне подойдет бутылированная или кипяченая вода. Особенно популярны малосольные огурцы быстрого приготовления...

Этот способ хорош тем, что огурцы не теряют свой цвет, взвешивать их не надо, их можно приготовить сразу много и долго хранить в холодильнике. Огурцы получаются с замечательным хрустом и вкусом. Они в меру соленые, прекрасно охлаждают и освежают — то, что надо в жаркую погоду. Пропорции для рассола очень простые, их даже записывать не надо, сразу запоминаются. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 1 сутки Ингредиенты Инструкции 1. Огурцы взвешивать не надо (я взвесила, чтобы показать сколько примерно потребуется огурцов на 1 литр рассола)...