Скумбрия — рыба из отряда окунеобразных, по другому называется макрель. Мясо этой рыбки очень нежное, жирное, обладает слегка сладковатым вкусом. Мясо скумбрии богато витаминами, особенно D и В 12, в нем так же много калия, фтора, натрия, йода, жирных кислот «омега-3». А еще, скумбрия содержит в себе полезный холестерин. Людям, имеющим нарушения сердечно-сосудистой системы, атеросклероз, рекомендуется включить в свой рацион мясо скумбрии. Для рецепта маринованной скумбрии подойдет как свежая, так и свежемороженая макрель...

Маринованная скумбрия Комфортная пища для души. Есть что-то в маринованной скумбрии, что заставляет вас чувствовать что-то особенное. Будь то времяпрепровождение у костра, взгляд на звезды или просто ожидание автобуса на остановке. Лучший улов дня - это маринованная скумбрия. Это идеальная рыбка для ужина в середине недели. Потому что каждый день заслуживает того, чтобы его праздновали. Универсальная и полезная скумбрия является основным продуктом средиземноморской диеты. Пришло время отдохнуть от переедания и недостаточной физической активности...