Рецепт люля-кебаб в домашних условиях в духовке это оригинальное блюдо, которое нравится всем. Мы любим мясные блюда. Поэтому хотим поделиться с вами вкусным рецептом люля-кебаб приготовленным в духовке из говядины. Это удивительное блюдо, пришедшее к нам из Средней Азии и Турции. Готовится оно из рубленного мяса или фарша. Основные ингредиенты: Пошаговый рецепт люля-кебаб в домашних условиях в духовке: 1. Нарезаем большой кусок говядины, на небольшие кусочки и измельчаем через мясорубку. 2. Сало также пропускаем через мясорубку...

Для кебабов обычно берут баранину. Хотя вполне подойдут свинина, говядина или даже курица, а также их смесь. Не добавляйте яйца и хлеб. В составе присутствует только мясо, курдючный жир или сало, лук и специи. Сала должно быть не меньше 1/4 от объёма мяса, тогда фарш получается сочным и вязким, а колбаски не будут сваливаться с шампуров. Не перекручивайте лук на мясорубке, его нужно очень мелко порубить острым ножом. Я расскажу как приготовить очень вкусный домашний люля-кебаб в духовке Попробуйте, это очень вкусно...