1.Классический маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком Этот маринад наверное является самым популярным, его можно даже назвать классическим. Именно таким маринадом мы мариновали шашлык в советские времена, когда еще не были избалованны изобилием продуктов...

Пикник на природе, когда есть возможность на огне приготовить мясо, рыбу, овощи, когда пища проходится запахом дыма, конечно, не сравнится ни с чем. Не всегда получается поехать на природу, не всегда для этого есть благоприятная погода, но расстраиваться не нужно - приготовить вкусные и сочные ребрышки с мясом можно в духовке, замариновав их предварительно как шашлык . Ингредиенты, которые нам нужны: Переходим к маринованию и приготовлению ребер Ребра нужно разделить на куски необходимой величины, промыть в воде...