Доброго времени суток! Спешу поделиться с Вами ярким и красивым блюдом, которое вы можете сделать прямо у себя дома за небольшой промежуток времени. Речь сегодня пойдет о фаршированных перцах. Какие же они все таки миленькие, такие аппетитные и очень веселые я бы сказала. Для данного кулинарного шедевра понадобится небольшое количество сладких разноцветных болгарских перцев, если же у вас их огромное количество, то тогда не раздумывая сделайте их них самый вкусный салат. Как вы думаете, чем можно...

1. Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем Подготавливаем все ингредиенты. Мелко нарезать лук, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и еще немножко обжарить. В посудину уложить рис, фарш и жареную морковь с луком. Добавить приправу, соль, перец и хорошо перемешать. Перец промыть, срезать верхушки, очистить от семян. Перец нафаршировать фаршем. Уложить перец в кастрюлю, залить соленой водой и добавить 2 ст. л. растительного масла. Варить 40-50 минут до готовности...