В летне-осенний период я часто готовлю фаршированный перец. Это блюдо мне понравилось ещё в юности, когда мы впервые приготовили его с мамой. За годы я перепробовала разные варианты фаршированного перца, с разными начинками...

Фаршированные перцы всегда получаются вкусные и ароматные. Это горячее блюдо нравится практически всем. Предлагаю вам два рецепта фаршированных перцев: 1. Фаршированный перец с мясом и рисом, тушеный в соусе (готовится на плите). 2. Перец запеченный в духовке, без добавления риса. Фаршированный перец с мясом и рисом Лук нарезаю и обжариваю до золотистого цвета. Половину лука остужаю, смешиваю с фаршем и сырым рисом. Добавляю яйцо, зелень, соль и перец. К оставшемуся на сковороде луку добавляю натертую морковь и жарю до готовности моркови...