Здравствуйте, дорогие читатели! Нашла в своих кулинарных альбомах рецепт 2010 года и подумала, что он сейчас очень актуален, ведь сезон шашлыков в полном разгаре 😁. Только не все могут себе позволить приготовить их на углях. Предлагаю сделать вкусный шашлык в домашних условиях. Конечно, шашлык получается без аромата дымка, но тоже очень вкусный и сочный. Кстати, можно добавить в маринад немножко жидкого дыма, он как раз придаст аромат дымка. Но, это уже на ваше усмотрение 😉. СОСТАВ: Свиная шея - 1 кг Лук репчатый - 1-2 шт...