Что приготовить из свёклы, кроме винегрета: 3 простых и необычных салата Свекла хорошо сочетается с фруктами, а соленый сыр помогает уравновесить ее сладость. В подборке - три салата с разной текстурой: от нежной груши до хрустящего яблока. Для каждого важны простые детали приготовления. Фотография: Peterburg2.ru Сыр с голубой плесенью сразу задает салату выразительный соленый акцент, поэтому его нужно совсем немного - 70-80 г. В паре со свеклой и спелой грушей он создает непривычное сочетание, которое особенно оценят любители ярких сыров...