Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы погрузимся в удивительный мир цветной капусты – этого белоснежного чуда, которое может стать настоящим кулинарным шедевром в умелых лапках. Готовы отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие? Тогда поехали! Знаете ли вы, что цветная капуста – это не просто овощ, а настоящая аристократка среди своих собратьев? Её история уходит корнями в глубокую древность. Считается, что эта красавица появилась на свет в результате селекции дикой капусты на Ближнем Востоке более 2000 лет назад...
Многие из нас любят цветную капусту в кляре или в сухарях, или оладушки из цветной капусты. Однако, на приготовление этих блюд требуется время, а оно летом не всегда есть! Вот и приходится вкуснейшую, только созревшую цветную капустку замораживать, чтобы хотя бы сохранить! Ну не успеваем мы перепробовать все то, что вырастили!😄 Но ведь так хочется приготовить ее свежей, чтобы прямо с грядки! Мне очень нравится этот способ приготовления: просто, быстро, и у плиты стоять не нужно. А в результате получается очень вкусное блюдо! Пропорции не указываю: все "на глазок" и по вкусу...