Идеальным блюдом для любителей рыбы станут стейки семги в духовке, рецепты из них довольно простые и не требуют длительной температурной обработки. Они будут уместно смотреться в качестве самостоятельного блюда на праздничном столе, подойдут для приготовления салатов, различных закусок, бутербродов. Мясо красной рыбы содержит быстро усвояемый белок, полиненасыщенные жирные кислоты, богато ценными витаминами и минералами. Оно прекрасно насыщает, укрепляет иммунитет, выводит вредный холестерин, омолаживает организм...

Повседневный рацион гораздо вкуснее и ярче поможет сделать семга жареная на сковородке. Рецепт с фото передает всю аппетитность блюда. Наиболее часто используют стейки семги, но вполне можно поджарить и филе с кожей. Снимать кожу не следует, так как ее можно поджарить до хрустящей корочки, превратив в настоящий кулинарный шедевр. Готовится рыбка очень быстро. Важно не передержать ее на сковородке. В противном случае рыба получится сухой и жестковатой. Поджарить семгу можно на обычной сковородке или гриле...