256,3K подписчиков
Зеленая спаржа — один из главных овощей европейской весны. И сейчас ее золотой час: урожайный сезон в самом разгаре. Именно в конце весны на спаржу самая приятная цена в году. Зеленые спаржевые стебли очень вкусные, ароматные и сочные, такие, что не устоять. Но и этого можно добиться только при условии правильного приготовления. Так как же готовить спаржу на сковороде? Овощ готовится достаточно быстро, но есть моменты, из-за которых можно всё испортить. Прежде всего, это некорректная очистка продукта, а также неправильные время и температура обжарки...
5,6K подписчиков
Готовим спаржу в беконе: • Свежую спаржу хорошо промойте; • Опустите стебли в кипяток на 5 минут; • Переложите стебли в ледяную воду на 3-4 минуты; • Нарежьте бекон на тонкие полоски и оберните им спаржу;...