Берём 2 окорочка и делаем надрезы. Смазываем сковороду растительным маслом. Выкладываем на разогретую сковороду. Добавим соль, чёрный перец и кориандр. Нарежем луковицу полукольцами. Переворачиваем и добавим соль, чёрный перец и кориандр на другую сторону...
Окорочка на сковороде – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить даже новичку. В данной статье мы расскажем о том, как правильно готовить окорочка на сковороде и какие ингредиенты использовать. Для начала, следует выбрать свежие окорочка – это залог вкусного блюда. Чтобы мясо было сочным и нежным, можно предварительно его мариновать. Для маринада можно использовать различные специи, соль, перец, чеснок, лук и т.д. Мясо нужно выдержать в маринаде от нескольких часов до дня. Далее, нужно разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло...