Ленивые голубцы. Как просто, быстро и вкусно приготовить ленивые голубцы, когда нет времени для приготовления обычных. Способ приготовления ленивых голубцов. Рис промыть, отварить до полуготовности и вновь промыть. Я использую круглый рис. Белокочанную капусту тонко нашинковать. В сковороде разогреть немного растительного масла (2-3 столовые ложки). Можно использовать смесь растительного и сливочного масла (по желанию). Обжарить фарш в течение 2-3 минут. У меня куриный фарш. Добавить в фарш отваренный рис, перемешать и обжаривать ещё в течение 2-3 минут...

Рецепт ленивых голубцов подходит для тех, кто любит вкусно поесть, но из-за отсутствия времени не имеет возможности их приготовить. Рецепт: Мясо перекрутить на мясорубке с луком. Капусту измельчить ножом, помять руками и добавить к фаршу. Рис промыть в нескольких водах и отправить к мясу с овощами, посолить, поперчить. Туда же вбить яйцо. Все хорошо перемешать. Сформовать котлетки и обвалять их в муке. На сковороде или в сотейнике обжарить лук, порезанный полукольцами, морковь, натертую на крупной терке...