Правило первое. Вымачиваем! Каждый кусочек хорошо помыть и выкложить в миску. Залить чистой холодной водой и оставить так хотя-бы на полчаса. Затем просушить кусочки кролика бумажными полотенцами. Правило второе. Панируем в муке! Правило третье. Обжаривать кролика всегда только на топленом масле. Правило четвертое. Лук обязательно тушить в сковороде. Правило пятое. Только свежая и жирная сметана (лучше домашняя) Правило шестое. Никаких дополнительных приправ. И еще одно правило! Седьмое...

Рецепт кролика в сметане расскажет вам, как вкусно приготовить полезное, диетическое мясо кролика. Кролик в сметане — довольно популярное блюдо, мясо кролика получается нежным, с насыщенным приятным вкусом. Итак, как приготовить кролика в сметане — пошаговый рецепт, простой и доступный. Подготовьте продукты для приготовления кролика в сметане...