Особенности приготовления кроличьего мяса. Приготовление кролика имеет свои особенности из-за нежности и низкого содержания жира в мясе. Вот несколько особенностей приготовления кролика: 1. Методы приготовления: Крольчатина очень нежная, поэтому ее можно приготовить почти так же, как курицу. Ее можно жарить, запекать, тушить или использовать в гуляшах и рагу. 2. Маринад: Из-за нежности мяса кролика, его часто маринуют перед приготовлением. Маринад помогает улучшить вкус мяса и сделать его более сочным...

Приготовить нежное сочное мясо - дело не из лёгких, а особенно если это кролик. Секрет вкусного мяса заключается в правильно подобранных специях, а также правильном приготовлении. Сегодня я поделюсь простым рецептом, но мясо получается нежнейшее, просто тает во рту! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: У меня кролик домашний и молодой. Папа их разводит всю мою сознательную жизнь и знает о них всё: как правильно приготовить в том числе. Если вы мясо кролика будете покупать, то лучше его вымочить, хотя бы 1-2 часа...