Предлагаю сегодня вашему вниманию рецепт с фото отменных вкусных колбасок, которые можно жарить на гриле, открытых углях, сковороде. Главное – найти и подготовить к процессу кишки, их можно сейчас купить в любом мясном магазине, также кишки продаются на рынке, в очищенном виде и напротив. Фарш для колбасок лучше брать смешанный, в моем варианте это свинина и курица, вы же можете брать любые виды мяса. Приготовить колбаски для жарки в домашних условиях можно как из фарша, так и сделать их рубленным,...

Для приготовления колбасок для жарки нам понадобится: - свинина (яблочко или окорок на ваше усмотрение) 2,5 кг - говядина (любая мякоть, которая вам нравится) 1 кг - чеснок 3 дольки - соль, перец, паприка, иные специи по вкусу - черева свиная Свинину и говядину по-отдельности пропускаю через крупную решетку мясорубки. От готового фарша из свинины откладываю половину, в которую добавляю чеснок, паприку, соль, перец, иные специи по вашему вкусу. Все тщательно перемешиваем. Во вторую половину фарша...

Покупная колбаса - это удобно, быстро и без заморочек. Но в колбасе много добавок, которые не очень полезны. Когда ты знаешь, что положил, то и кушать приятнее. В моей копилочке для Вас есть рецепт домашних рубленых колбасок...