Я неоднократно заказывала карбонару в любимой "Своей компании", и тут мне захотелось приготовить ее дома. Список ингредиентов достаточно прост и доступен многим. Если у вас нет бекона, то вполне можете заменить его ветчиной. Но все же, лучше купить бекон. Стоит он не так много, в пределах 200 рублей. Найти его можно даже в "Красном&Белом". Свой бекон я купила в Ленте, по акции. Спагетти и яйца были дома. Необходимые продукты: Способ приготовления: 2. Смешайте 4 желтка со сливками, посолите, поперчите...

Когда надо быстро приготовить то, что 100% не сложно и нравится почти всем - предлагаю сделать пасту "Карбонара"! У меня уходит на все 15 минут. Это самый простой вариант рецепта и с минимальным количеством ингредиентов, расчет на 2 порции. Обычно пасту "Карбонара"готовят со спагетти, но можно взять и другую пасту, но лучше какую-то длинную, например баветте или капеллини. Но если паста варится быстро, как капеллини, то бросайте ее в воду, когда ветчина или бекон уже поджарятся. В России сложно...