Тушеная капуста — это универсальное блюдо: отличный гарнир, самостоятельная закуска или начинка для пирожков. Приготовить её на сковороде довольно просто. Вот пошаговый рецепт классической тушеной капусты...

Несмотря на то, что сейчас лето и казалось бы нужно есть свежие овощи, захотелось тушеной капусты. Иногда готовлю ее и летом. Хочу предложить Вам свой рецепт приготовления. Одну большую луковицу нарежьте полукольцами, налейте 2 столовые ложки растительного масла на сковороду и отправьте жариться лук. Для сытости добавьте грамм 150-200 бекона, но можно готовить и без мясной добавки. Добавьте к луку и бекону ½ чайной ложки тмина, при обжарке тмин даст больше аромата. Пока лук с беконом тушится, нашинкуйте...