Если вы хотите быть стройными, но утомлены куриной грудкой, попробуйте научиться быстро и вкусно готовить кальмара. Морепродукты очень помогают худеть. Кальмары, креветки и прочие мидии - это нежирный белок, в котором много полезных для стройности микроэлементов. Низкокалорийный как молодость и полезный как улыбка, кальмар пойдет и в салат, и в окрошку, и в котлеты. Но, чтобы он стал действительно вкусным, нужно соблюдать все правила приготовления и следовать рецепту. 1. Подготовьте кальмаров перед приготовлением...

Вкусные морепродукты скрасят обед или ужин в будни и праздники. Как подступиться к кальмарам, рассказал бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Иван Кудряшов. Любое приготовление начинается с выбора. Иван советует первым делом изучить цвет и запах моллюсков. «Чем кальмары белее, тем хуже. Цвет тушек должен быть кремовым, иногда с легким розовым подтоном. Если морепродукты имеют слишком светлый оттенок или белые пятна, они могли подвергаться химической обработке или повторной заморозке. Лучше покупать неочищенных моллюсков...