Многим нравится традиционная грузинская лепешка с сыром, которую называют хачапури. Готится она традиционно в специальных печах и получается необыкновенно вкусной. Но если мы приготовим ее в духовке или на сковороде, то она получиться неменее вкусной. Готовится хачапури довольно просто и не требует много ингредиентов, сейчас я вам все подробно расскажу. Необходимые ингредиенты: 0,5 литра кефира; 0,5 чайной ложки сода; щепокта соли; 1 чайная локжа сахара; 100 грамм сливочного масла; 2,5 стакана муки; 0,5 кг сыра сулугуни, адыгейсого или брынзы...

Кто не любит сочное и ароматное 🧀 хачапури? Но как приготовить его так, чтобы получилось идеальным? Мы собрали для вас несколько советов, которые помогут вам создать настоящий шедевр грузинской кухни.  Готовы узнать все тонкости приготовления хачапури? Тогда читайте далее ⬇️ Тесто для хачапури Само слово «хачапури» переводится как «сыр и хлеб», поэтому так важно, чтобы тесто для этого блюда получилось удачным. Именно в нем – половина успеха вкусного хачапури. Историк кулинарии Вильям Похлебкин считал, что правильный рецепт основывается на сдобном, но бездрожжевом тесте...