Как приготовить говяжий стейк правильно: рецепт и рекомендации    Как пожарить кусок мяса на сковороде знает любой) Но как приготовить мясо так, чтобы оно носило гордое название – стейк? Что нужно учесть? Как выбрать подходящее мясо?  Как приготовить говяжий стейк правильно: рецепт и рекомендации    Хоть и говяжий стейк считается американским блюдом, любят и готовят мясо по всему миру со времен Древнего Рима.  Абсолютно верно утверждение, что стейк – это не просто какой-то кусок мяса. Стейк вырезают поперек волокон из определенных частей туши...

Хотите приготовить идеальный стейк дома? Попробуйте эти три проверенных рецепта — от классического до ароматного с травами. Каждый вариант гарантирует сочное мясо с аппетитной корочкой! Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Совет: для слабой прожарки (rare) жарьте по 2 минуты с каждой стороны; для средней (medium) — по 3–4 минуты...