Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные. Когда-то я вообще не любил голубцы. Когда был маленький, старался капусту убрать, а начинку скушать. Это если еще начинка была вкусная. Думаю многим знакома данная ситуация.  А вот когда уже подрос, учеба, армия, семья — вообще практически забыл что это такое, пока супруга не приготовила первую партию. Так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Самый простой, основной и коронный рецепт напишем первым...

Голубцы рецепт пошагово. Голубцы с рисом и мясом. Необычные голубцы. Очень старый и проверенный рецепт. Чтобы было еще вкуснее мясо режем, а не перемалываем. Но в данном рецепте я использовала мясорубку. Рецепт: Фарш говядина +свинина=1, 3 кг. лук-0,5 кг. рис- 200 гр. соль-2 ч. л. чеснок- 12-15 зубчиков. черный перец- 3 ч. л. красный перец- 2 ч. л. кориандр- 3 ч. л. лук 1 шт...