Не поверите, но куриные бедра — это настоящее кулинарное искусство! Просто попробуйте запечь их так, чтобы они стали сочными и нежными, а не жесткими, как порой выходит у большинства людей. Разве не бывает у вас, что вы садитесь за стол с энтузиазмом, а потом... о ужас! — очередной раз сожрали курицу, которая могла бы быть мягче... наверное, даже с камня. Но вот что интересно: почти все, кто хоть раз пытался запечь бедра, сталкивались с одним и тем же — курица либо сухая, либо не прожаренная. Как мне это удалось исправить? Это в прямом смысле был мой личный кулинарный кризис...

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом - куриные бедра в духовке. Раньше я готовила их в пакете для запекания. Вкусно было, они получались сочные, мягкие. Но было очень жидкости, которая образовалась при запекании. Куриные бедра получались как тушеные А хотелось именно запеченых и с хрустящей корочкой. Это та температура при которой мы чаще всего обычно запекаем - куриные бедра, курицу или куриные крылья. А вот и, НЕТ. 👈 Куриные бедра, хорошо моем. Берём ваши любимые приправы...