Шеф-повар показал нам, как приготовить такой стейк из индейки, который будет сочным и вкусным. И теперь это хит-рецепт и для будней, и для праздников. Вам понадобится: *орегано и базилик можно заменить майораном, чабером или тимьяном Для соуса: *можно также взять обычную пшеничную высшего сорта или поэкспериментировать с нутовой мукой Как приготовить сочный стейк из индейки: 1. Нарезаем грудку на стейки толщиной примерно 1,5-2 см, а филе бедра делим на куски без соединительной ткани. 2. Слегка отбиваем стейки...

Самое главное в приготовление любого стейка это сохранить его сочность.Я предлагаю Вам рецепт стейка из индейки и расскажу как сделать его вкусным и сочным. Индейка не смотря на свою высокую пищевую ценность тем не менее является диетическим продуктом.Поэтому ей отдают предпочтение приверженцы здорового питания. Я беру для своих стейков филе индейки и нарезаю его на стейки толщиной 2 - 3 см.Затем я промокаю мясо бумажным полотенцем. Для маринада я буду использовать соевый соус, горчицу а также сушеные укроп и чеснок...