Сазан жареный на сковороде является распространенным блюдом на столах у многих любителей рыбы. Так же я шел домой и увидел что из машины продают свежевыловленного сазана, мгновенно было принято решение купить его. Этот «брат» карпа впечатляет внушительными размерами и вкусовыми качествами. Он богат белками, витаминами, жирными кислотами. Чистим и потрашим Ингредиенты Сколько нужно готовить сазана по времени...

Если я обжариваю речную рыбу, то я предпочитаю использовать мучную панировку и готовые специи, которые уже предназначены для рыбы. Главное внимательно прочтите состав специй, чтобы знать содержат ли они соль. В моей приправе соль не содержится. Я не призываю вас использовать приправу для рыбы, вы можете смело заменить ее своими любимыми специями. Не забудьте перед началом приготовления хорошо помыть рыбу и очистить ее от чешуи, внутренностей, плавников и головы. Они нам не понадобятся. Подготовленную рыбу нарежьте на порционные куски...