Добрый день дорогие читатели канала, меня зовут Анастасия, и вы на моем канале. Я очень люблю жаренную картошку, дети тоже, поэтому мы готовим ее каждый день. Но сегодня уже почистив картошку, я обнаружила, что дома закончилось растительное масло, но зато в холодильнике было много сливочного, поэтому ничего не оставалось сделать, как кинуть на сковородку кусок сливочного: Дальше я приготовила несколько картофелин и порезала их брусочками,...

Жареная картошка — самое простое и очень сытное блюдо родом из детства. У всех она получается разная: иногда пальчики оближешь, иногда так себе. Кто-то добавляет специи и лук, кто-то предпочитает только морскую соль, некоторые накрывают крышкой, другие жарят в большом количестве свиного сала. Как же правильно пожарить картошку, чтобы она получилась мягкой внутри и хрустящей снаружи, — об этом и не только в материале «МК». Подготовка ингредиентов Немногие знают, что не каждый сорт картофеля подходит для жарки...

Последний раз я жарил картошку в студенческие годы! Бывало придёшь в общагу, а вхолодильнике шаром покати, пробежимся по этажу настреляешь 5 картошек и считай поел. Но готовка картошки по студенчески это...

Ну скажите, кто не любит жареную картошечку? А если с золотистой корочкой? А с грибочками? Оказывается, есть много рецептов, как улучшить вкус без того потрясающе простого и сытного блюда. А еще есть несколько секретов, которыми я с вами поделюсь. Вот небольшие рекомендации. Жарим картофель на сковороде с толстым дном. Для того, чтобы овощ прожарился равномерно, стараемся резать на одинаковые кусочки. Если нарезать картофель тонкими ломтиками (по типу фри), тогда он получится зажаристым, но внутри будет суховатым...