Мой любимый рецепт маринованной капусты. Вечером готовлю - на следующий день уже едим. Очень вкусная, ароматная, кисло-сладенькая. Такая капуста нравится всем. Попробуйте приготовить один раз - и ваши родные будут просить у вас её постоянно. Вначале готовлю маринад. В закипевшую воду добавляю соль, сахар и растительное масло. Довожу до кипения. Соль и сахар должны раствориться. Снимаю кастрюлю с огня и вливаю уксус. Здесь нужен именно уксус. Я использую столовый 9%. Можно взять яблочный. Но если...

Я обожаю капусту, нравится она мне во всех видах, и свежая в салатах и приготовленная! Даже обычная тушеная капуста в столовых очень мне по вкусу! А вот готовить ее я научилась совсем недавно и спешу поделиться с вами этим быстрым способом! Много различных способов приготовления я перепробовала, но понравился, и удовлетворились мои ожидания, только этот! Использовать такую капусту можно по назначению, например как гарнир, или в начинку для пирожков она тоже отлично подходит! Собственно с поиска...