Чтобы мясо, приготовленное на углях, получалось всегда нежным и вкусным, чтобы все просили добавку. Нужно просто использовать проверенные способы маринования шашлыка. Это простые секреты, которые облегчат вам приготовление блюда для отдыха. Лук и соевый соус В этом способе 1 кг мяса, следует вымыть и нарезать кусками, лук – 4 шт. нарезают кольцами и добавляют к мясу. Чеснок 3-4 зубка выдавить через чесночницу. Осталось добавить 3 ложки сахара, 1 ложку горчицы, сок одного лимона, 5 ст.л. соевого соуса, перец молотый 4 гр, приправы к шашлыку 5 гр...

101 способ маринада шашлыка, такая тема буквально пестрит в моей ленте.  Это не мудрено, майские на подходе и согласно народной традиции нужно открывать сезон шашлыка. Тему, которую хотелось бы сегодня обсудить, как правильно мариновать шашлык? И надо ли вообще это делать. Для начала хотелось бы поделиться рецептами шашлыка, которые попались мне в ленте Дзен. Наверное, я не в теме и что-то изменилось в правилах платформы, но капс и неинформативные заголовки вроде как были запрещены в Дзен. Но видимо к рецепту шашлыков это не относится...