Чтобы мясо, приготовленное на углях, получалось всегда нежным и вкусным, чтобы все просили добавку. Нужно просто использовать проверенные способы маринования шашлыка. Это простые секреты, которые облегчат вам приготовление блюда для отдыха. Лук и соевый соус В этом способе 1 кг мяса, следует вымыть и нарезать кусками, лук – 4 шт. нарезают кольцами и добавляют к мясу. Чеснок 3-4 зубка выдавить через чесночницу. Осталось добавить 3 ложки сахара, 1 ложку горчицы, сок одного лимона, 5 ст.л. соевого соуса, перец молотый 4 гр, приправы к шашлыку 5 гр...

1.Классический маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком Этот маринад наверное является самым популярным, его можно даже назвать классическим. Именно таким маринадом мы мариновали шашлык в советские времена, когда еще не были избалованны изобилием продуктов...