Блюд из курицы существует очень много. Её готовят целиком и частями, жарят, тушат или запекают, едят каждый день или подают на праздничный стол. Курица — часть национальной кухни многих народов мира. В курином мясе содержится белок, который легко усваивается организмом. Также в нём отсутствуют углеводы, что способствует построению мышц. Курица включает и витамины группы А, В, калий, цинк, железо и фосфор. Качественная охлаждённая курица должна быть с ровной поверхностью, без слизи и кровоподтёков, со свежим тонким запахом...

Собрали в подборке самые лучшие рецепты приготовления курицы и секреты от шеф-повара, чтобы блюдо понравилось всей семье. Курица в медово-чесночном соусе с апельсинами — это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить для повседневного ужина, и подать гостям на праздничный стол. При приготовлении курицы используется маринад на основе меда, соуса соевого и душистых специй. Вместе с начинкой из спелых апельсинов создает гармоничное сочетание вкусов. В процессе выпекания курица становится особенно сочной, а соус образует аппетитную глазурь, которая придает блюду эффектный вид...