Шашлык — это одно из самых любимых блюд на природе и в кругу семьи. Его ароматный запах и сочный вкус поднимают настроение и создают атмосферу праздника. Но как приготовить шашлык так, чтобы он был не только вкусным, но и действительно домашним? В этой статье я поделюсь с вами секретами и проверенным рецептом идеального шашлыка, который вы сможете приготовить прямо у себя дома. Первый шаг на пути к идеальному шашлыку — это правильный выбор мяса. Лучше всего для шашлыка подходит свинина, а именно шея...

Нам стало скучно готовить один и тот же вариант шашлыка, захотелось экспериментов. Да не простых, а так, чтобы продегустировать сразу пять разных видов))) Такой формат сразу даёт возможность выбрать самый вкусный вариант)) Сразу скажу, что последние несколько лет мы готовили шашлык только с луком)) Всё)) Мясо, много-много лука, на ночь в холодильник, солить-перчить перед тем, как надевать на шампуры. Можете считать это первым рецептом)) Остальные рецепты помимо лука, соли и перца предполагают много разных специй: хмели-сунели, карри, кориандр, паприка, приправа для шашлыка...