Многие мои пациенты жалуются на одну и ту же беду: вечером вроде бы не грешил, торты не ел, а утром на глюкометре — неприятные цифры. Почему сахар «растет» сам по себе, пока мы спим? Дело в том, что ночью наша печень работает «стахановцем», выбрасывая запасы глюкозы в кровь. И если ваш организм разучился вовремя нажимать на тормоза, утро начинается не с кофе, а с тревоги за здоровье. Но есть и хорошая новость. Существуют продукты, которые работают как натуральные «блокаторы». Они не дают сахару взлетать до небес и заставляют инсулин работать так, как положено...

Сахар натощак 6,2-6,8 ммоль/л. Диагноза «диабет» ещё нет, но норма уже превышена. Именно в этом промежутке питание работает сильнее всего. По данным российских эндокринологов, у каждого третьего человека с преддиабетом уровень глюкозы возвращается к норме при изменении рациона...