Трудно поверить, но за привычным и, казалось бы, исконно русским салатом стоит забавная история, произошедшая при императорском дворе. Название «винегрет» — это не результат долгих кулинарных поисков, а плод забавного недоразумения и языкового курьёза, который навсегда изменил меню русской кухни. Самой известной и любимой историей о происхождении названия салата является анекдот о французском поваре Мари-Антуане Кареме. В начале XIX века, во времена правления Александра I, Карем работал на дворцовой кухне в России...