Многие привыкли воспринимать зеленый горошек лишь как дополнение к салатам или гарнирам, однако этот скромный продукт способен на большее. Его мягкий вкус, насыщенный цвет и питательные свойства делают горошек универсальной основой для создания настоящих гастрономических шедевров. Используя его в супах, пастах, ризотто или салатах, вы можете легко удивить гостей и разнообразить повседневное меню. Ниже мы расскажем о четырех блюдах, где зеленый горошек раскрывается во всей красе — от легкого супа до ароматного ризотто...