Самое сложное, что вам придется сделать для приготовления этого блюда из толстолобика - выпотрошить и очистить рыбу. После этого можете считать, что дело в шляпе - осталось просто все по очереди опустить в кипящий бульон.Рыбный бульон можно заранее сварить из мелкой рыбы или рыбных голов, хвостов и плавников. Продукты (на 4 порции) Толстолобик - 350 г Картофель - 3-4 шт. Помидоры - 2-3 шт. Вода - 1-1,5 л или Рыбный бульон - 1-1,5 л Тимьян сушеный - 0,25 ч. ложки Соль - 1 ч. ложка Перец черный...

Уха из головы толстолобика – это невероятно вкусный и легкий суп, который часто бывает на столе у заядлого рыбака. Если у вас осталась голова от толстолобика, не спешите ее выкидывать, из нее получается очень вкусный и наваристый суп. Ароматный и питательный суп из толстолобика с картофелем прекрасно подойдет для семейного ужина. Суп обладает ярким и насыщенным вкусом, а свежие травы и специи придают рыбному бульону особый аромат. Если вы любите густые супы, добавьте немного просо или риса.  Уха из головы толстолобика Потребуются: Тщательно промыть рыбу, снять чешую...