Вы когда-нибудь задумывались, почему домашний вареный сыр из творога переживает новую волну популярности? Все просто: это самый быстрый способ получить нежный, пластичный продукт без консервантов, пальмового масла и усилителей вкуса. Вы получаете сливочную массу, которая идеально ведет себя в горячих бутербродах, не превращается в «резину» при нагревании и обладает тем самым чистым молочным вкусом, который мы тщетно ищем на полках магазинов. Этот рецепт — не просто инструкция, а способ переработки «скучного» зернистого творога в благородный продукт...