Доброго всем дня! Сегодня на обед будем варить один из самых вкусных супов — с фрикадельками. Времени на его приготовление нужно немного, около 40 минут. Предварительно не придется варить бульон, он получится довольно насыщенным из мясных шариков. Заправлю сегодня суп вермишелью, хотя можно использовать и рис. Моим детям нравятся мелкие фигурные макароны. С ними обед становится гораздо интереснее, поэтому взяла их. В остальном все по классике: овощи и мясо. Причем готовить я буду только в кастрюле, без использования сковороды...

Основа супа для фрикаделек, как и любого другого супа - бульон. Основа может быть любой: овощной, мясной или рыбной, можно добавить овощей, круп или лапши. В целом, с этим все и так понятно, но главная составляющая блюда - именно фрикадельки, им нужно уделить особое внимание. Сегодня мы поделимся с вами прекрасным рецептом супа с куриными фрикадельками и расскажем, как сделать его действительно вкусным, ведь его очень любят как дети, так и взрослые. Суп с фрикадельками...