Рассольник с перловкой — тот самый суп, который ассоциируется с уютом, теплом и настоящей домашней кухней. Но на практике он получается вкусным далеко не у всех: перловка бывает жёсткой, бульон мутным, а вкус — плоским...

А вы любите суп рассольник? Я просто обожаю! Варю я его по маминому рецепту, которым и хочу поделиться с вами. Супчик получается очень вкусным, насыщенным и ярким. Ингредиенты: мясной бульон - 3 литра, перловая...