Готовим свекольный суп, но не холодный. Друзья, всем привет! Рада видеть, что вы ко мне заходите. Но если бы еще оставляли комментарии и делились своими рецептами, было бы совсем хорошо. Мы сегодня в огороде сорвали три первые свёклы для ботвиньи. И мне сразу вспомнилась песенка поросят: Я-свинья, и ты-свинья, Все мы, братцы, свиньи. Нынче дали нам, друзья, Целый чан ботвиньи. У меня,почему-то ботвинья ассоциируется с едой для свиней, поэтому я называю ее свекольным супом. Как известно, в свекле содержится фолиевая кислота, марганец, калий, витамины С и B6, железо, клетчатка...

Тебе понадобится: небольшая луковица два зубчика чеснока кусочек корня имбиря