Суп из морепродуктов — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить дома необычное, вкусное и сытное первое блюдо. Нежные креветки, кальмары и мидии в ароматном бульоне с овощами превращаются в настоящий деликатес. При этом рецепт довольно простой, особенно если использовать готовый замороженный морской коктейль. Главный секрет вкусного супа — не переварить морепродукты. Тогда они останутся мягкими, а бульон получится насыщенным и ароматным. На 4 порции понадобится: Сливки придают супу нежность, но их можно не добавлять, если хочется получить более лёгкий прозрачный бульон...

Суп биск из морепродуктов — это, пожалуй, самый аристократичный суп в мире. Бархатистый, насыщенный, с глубоким морским вкусом и сливочной текстурой, он кажется вершиной ресторанного мастерства. Но за...