Варка сосисок, шпикачек и сарделек – одна из самых простых операций в кулинарии. Казалось бы, куда ещё проще? Однако чем проще дело, тем меньше ты о нём думаешь. А это приводит к коварным ошибкам. Поэтому в этой статье собрал основные мысли о варке сосисок. Оформил их в 5 ошибок или, если хотите, в 5 правил варки сосисок, шпикачек и сарделек. 1. Выбираем качество При покупке обратите внимание на состав продукта. Оптимально выбрать продукт с высоким содержанием мяса, а не шкур и сои. Состав продукта пишется от большего к меньшему...

Шпикачки — это сардельки? Не совсем. В их названии есть слово «шпик». А это значит, что шпик есть и в их составе. Надрежьте шпикачку и посмотрите на срез: наверняка вы увидите одно из вкраплений сала. Благодаря ему приготовленные шпикачки получаются невероятно сочными и аппеттными. А как готовить шпикачки? Смотрите наше видео. В нем мы покажем два варианта приготовления этого вкусного мясного продукта...