Признаюсь, что щи из настолько молодой крапивы я варила в первый раз. Но тут все совпало – вчерашний материал про крапиву как пищевое растение, самоизоляция, которую мы проводим на лесном огороде, плюс сестра сварила большую кастрюлю бульона, которого хватило на два супа. Ну, и само собой – собственно крапива! Если уж совсем честно, то данный рецепт, это немного «щи из топора», где помимо крапивы много продуктов из магазина. Вернее, этих продуктов абсолютное большинство, но тем не менее, крапива не только украшает этот суп, но и во многом определяет его вкус...