Да, что проще чем макароны и сложнее их правильного приготовления...и вкусного. Чтобы не слипались и чтобы не промывать, чтобы были сваренными, вкусными и красивыми - 3 хитрости от моей свекрови. А теперь у меня макароны, вермишель, "ракушки" да "паутинка" и спагетти стали идеальными - неловко сказать, но раньше всяческие макаронные изделия я варить толком не умела. То промывать приходится, потому как "слипаются", то недоваренные удаются. Да и не любила я их - возможно, потому что не удавались. А...

Как правильно варить макароны? Правильная технология варки макаронных изделий. Для приготовления вкусных и качественных макарон рекомендуется соблюдать следующую технологию: 1. Выбор посуды: Используйте кастрюлю большого объема (не менее 4–5 литров), чтобы обеспечить достаточное пространство для равномерной варки продукта. 2. Количество воды: Залейте воду в соотношении примерно один литр жидкости на каждые 100 граммов сухих макарон. 3. Подсолка и добавление масла: Доведите воду до кипения, добавьте соль по вкусу (примерно одна чайная ложка соли на литр воды)...