Как правильно сварить рис для суши и роллов
Как варить рис в рисоварке Cuckoo
После того как я написала статью про свою рисоварку Cuckoo CR-0632 нам стали поступать вопросы о том как варить в ней рис. Наверняка об этом написано в инструкции, а я расскажу как я готовлю.
Все зависит от риса...
Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым
Рис в том или ином виде часто встречается у нас на столе. В тефтелях и супах, в суши и роллах, в плове и долме. Но главное — это рис, приготовленный на гарнир. Рассыпчатый и при этом в меру клейкий, ароматный и с чуть сладковатым вкусом, мягкий, но ощутимый и упругий. На самом деле, чтобы сварить рис именно таким, недостаточно следовать исключительно инструкции на упаковке. Если у вас нет под рукой нужного гаджета вроде рисоварки или мультиварки, то тогда вам нужно четкое знание арифметики — пропорции риса и воды, времени готовки и температурного режима...